Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Mayonesa, hecha con tofu.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	56.33 g	56.33%
La energía (calorías)	322 kcal
Energía (julios)	1348 kJ
Proteína	5.95 g	5.95%
lípido total (grasa)	31.79 g	31.79%
Ceniza	2.87 g	2.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.06 g	3.06%
Fibra, dietética total	1.1 g	1.1%
Azúcares, total de	0.85 g	0.85%
Calcio, Ca	53 mg	0.05%
Hierro, Fe	0.27 mg
El magnesio, Mg	52 mg	0.05%
El fósforo, P	49 mg	0.05%
Potasio, K	66 mg	0.07%
Sodio, Na	773 mg	0.77%
Zinc, Zn	0.4 mg
Cobre, Cu	0.09 mg
El manganeso, Mn	0.399 mg
El selenio, Se	1.6 µg
El fluoruro, F	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
La niacina	0.09 mg
Ácido pantoténico	0.124 mg
La vitamina B-6	0.02 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	26.2 mg	0.03%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	23 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	6 µg
La vitamina A, IU	43 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	21 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.4 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	53.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.921 g	2.92%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.962 g	1.96%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.006 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.815 g	0.82%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.065 g	0.06%
22: 0 ácido graso saturado	0.065 g	0.06%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.246 g	5.25%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	4.873 g	4.87%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.11 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.241 g	0.24%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.016 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	16.59 g	16.59%
18: 2 indiferenciada	14.534 g	14.53%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	2.042 g	2.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.003 g
20: 3 indiferenciada	0.008 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.153 g	0.15%
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg